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銀耳烘干機

不受氣候影響，可大量加工。烘房預熱至40-45℃，將已整修、冼凈的銀耳送入烘房；始溫為40℃，待耳片含水量降到50%左右后再使溫度逐漸上升到50-60℃，焙烤6-10小時，當耳片接近干燥（耳基部未干透）時，再將溫度降到40℃，直至烘干（含水量為10%-13%)

詳情介紹/ DESCRIPTION

銀耳烘干機：
不受氣候影響，可大量加工。烘房預熱至40-45℃，將已整修、冼凈的銀耳送入烘房；始溫為40℃，待耳片含水量降到50%左右后再使溫度逐漸上升到50-60℃，焙烤6-10小時，當耳片接近干燥（耳基部未干透）時，再將溫度降到40℃，直至烘干（含水量為10%-13%)

這兩年銀耳種植面積擴大，使用傳統的燒煤鍋爐加烘房的烘干工藝已經跟不上烘干進度，而且烘干后的銀耳品質一般，銷售的價格也不太高，所以打算換新的銀耳烘干設備。后來了解到空氣能熱泵具有高效節能、安全環保的特點，并進行了多個銀耳樣品的實驗批次烘干，發現烘干后的銀耳品質比老方法曬干銀耳品質高，顏色也非常不錯。據了解在福建古田使用空氣能熱泵來烘干銀耳，已經是一種風潮了。

銀耳的水分含量很大，熱泵烘干系統需要加大新風的輸入，已提高除濕量，溫度不宜過高，保持在50即可，中間環節需要多次改變溫度與除濕量，來達到顏色的要求。在烘干過程中保持前期溫度較高，除濕量較大，后期降低溫度配合除濕量效果會好。

（此內容由www.amara-catamaran.com提供）

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