3、磨漿：用浸泡好的的大米磨成漿，漿一定要磨細，要達到60目為準（即用手撮沒有砂粒的感覺），否則會影響河粉質量。然后用比重計把其漿濃度調到15度左右。 

8、調整蒸粉布帶：先把切粉刀掛在擋板支架上，讓布帶空轉，然后調節張力螺桿，把布 拉平、張緊，調節時若布帶偏左則收緊左邊調節螺桿或放松右邊調節螺桿，偏右則反之。等到布帶調正運行平衡后，再把切粉刀放在布上，若布帶再偏左，則應將切粉刀左端支架向后移動，若布帶偏右，則調節方法相反，具體可參考河粉機常見故障解決方法第一條。