木材干燥設備主要用于烘干各種樹種、各種規格、各種用途的木材 。

木材干燥設備調濕（噴蒸汽或霧華水）用于保障干燥機在干燥木材的某些階段所需的高濕度環境，防止木材開裂、變形等；通風設備必須保證濕熱空氣均勻地穿過材堆的各個部位，使干燥后的木材含水率均勻。

木材干燥設備必須能對干燥系統內部的溫度和相對濕度實行控制和調節。木材中所含的水分，在一定條件下，在木材內部移動的一種性質稱為水分的傳導性。干燥時木材中的大部分水分實際上從側面蒸發。 簡易的木材“烘爐”一般以熱爐氣直接或間接加熱，難以組織合理的氣流循環，濕度難以調節或無法調節，用這種簡易設備獲得好的干燥效果是非常困難的。